Tất cả nhân viên phục vụ chịu trách nhiệm thực hiện trực tiếp các công việc của BP Phục vụ trong vận hành hằng ngày của Nhà hàng, theo yêu cầu của khách và theo tiêu chuẩn chất lượng của thương hiệu.
Những công việc chính :
- Thực hiện các công việc hằng ngày theo hướng dẫn và check-list của BP Phục vụ
- Chào đón khách & lấy order từ khách theo hướng dẫn và quy chuẩn của nhà hàng
- Chuyển order đến cho Cashier sau khi đã xác nhận lại với khách lần cuối
- Phục vụ thức ăn và đồ uống theo menu của nhà hàng
- Vệ sinh, bảo quản đúng cách và trả lại đúng chỗ các vật dụng phục vụ cho BP, đảm bảo khu vực của mình phụ trách sạch sẽ và đúng quy cách theo hướng dẫn
- Báo cáo và lập danh sách các sản phẩm, CCDC huỷ, bể vỡ… theo quy trình
- Tích cực tham gia các buổi đào tạo nâng cao kỹ năng bán hàng, ý thức nghề nghiệp
- Được chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và chăm sóc khách hàng
- Phối hợp với các nhân viên khác trong BP của mình và các BP khác, đặc biệt khi đông khách, có event...
- Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong BP & đồng nghiệp khi đông khách, có event...
- Báo cáo không chậm trễ với Supervisor, Quản lý khi có sự cố xảy ra, đặc biệt là các phàn nàn của khách (nếu có) để có hướng xử lý phù hợp
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên
- Đi làm được toàn thời gian theo ca (full-time)
- Có Giấy khám sức khoẻ Thẻ xanh (theo Thông tư 14)
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm
- Định kỳ hàng tháng phối hợp với bộ phận kế toán kiểm kê các loại tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ
- Hướng dẫn, theo dõi việc sử dụng và bảo quản tài sản, máy móc, công cụ dụng cụ của nhân viên