Toàn thời gian
Tuyển 1 người
Quảng Nam
Đăng tuyển ngày 21/10/2021

Địa điểm làm việc

Mô tả công việc

  • Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
  • Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
  • Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn 
  • Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên bếp và các bộ phận có liên quan biết
  • Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
  • Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
  • Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
  • Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
  • Am hiểu ẩm thực Việt Nam 3 miền, món Á.
  • Kinh nghiệm 3 - 5 năm vị trí bếp chính, đã nấu suất ăn > 300 suất/ngày.
  • Tốt nghiệp từ trung cấp trở lên hoặc có chứng chỉ nghề

Kỹ năng

Đầu bếp

Quyền lợi

  • Được làm việc trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động.
  • Có cơ hội được phát triển bản thân.
  • Thưởng các dịp Lễ, cuối năm theo hiệu quả công việc.
  • Được tham gia BHXH, BHTN, BHYT đầy đủ theo quy định của Công ty và quy định của Pháp luật.
  • Có cơ hội được thăng tiến theo chính sách của Công ty.
  • Có cơ hội được tham gia các hoạt động văn hóa doanh nghiệp của Công ty,...
Giới thiệu về công ty
Nhà hàng hải sản YeYeMi
Quảng Nam
Quảng Nam
Service
Địa chỉ

TP Hội AnXem bản đồ