Địa điểm làm việc
- 9A Tú Xương, Võ Thị Sáu, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt NamXem bản đồ
Mô tả công việc
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng
- Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và các bộ phận liên quan
- Trực tiếp giải quyết các thắc mắc của khách hàng, sai sót của nhân viên
- Bằng cấp chứng chỉ về đầu bếp hoặc những ngành liên quan khác
- Năng động, siêng năng, nhiệt tình, ham học hỏi
- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực và cường độ công việc cao
- Khả năng sáng tạo tốt, nắm bắt xu thế, trang trí món ăn đẹp mắt
- Nhạy cảm với hương vị, có gu thẩm mỹ tốt
- Sức khỏe tốt, Khéo léo, yêu thích công việc nấu nướng
Kỹ năng
Chăm sóc khách hàng
Quyền lợi
- Môi trường chuyên nghiệp - năng động - được nâng cao kỹ năng.
- Được tham gia bảo hiểm đầy đủ.
- Bao cơm, được nghỉ 4 ngày/tháng và có thêm 12 ngày nghỉ phép năm.
- Chế độ tăng lương hàng năm theo năng lực thực tế.
- Lễ Tết *2,*3 lương.
- Có chế độ phúc lợi tốt.