Địa điểm làm việc
- 58 Trương Công Giai, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội, Việt NamXem bản đồ
Mô tả công việc
- Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, đồng thời lên kế hoạch mua sắm hàng hóa
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
- Trực tiếp chế biến món ăn
- Quản lý khu vực bếp được phân công
- Thực hiện các công việc đóng ca
- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định
- Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy định
- Tổng hợp các order trong ngày, bàn giao công việc cho ca làm việc sau, kết thúc ca
- Thực hiện báo cáo kết quả hoạt động/báo cáo chuyên môn của Bộ phận định kỳ/phát sinh
- Các nhiệm vụ được giao khác theo phân công của cấp trên
- Có kinh nghiệm ít nhất 2- 4 năm tại khách sạn hoặc nhà hàng tiêu chuẩn 3 sao.
- Có kiến thức và hiểu biết về các món ăn thuộc concept của khách sạn
- Có thể làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở
- Có khả năng làm việc nhóm và chịu được áp lực công việc, sẵn sàng làm thêm giờ
- Tinh thần trách nhiệm và tính kỷ luật cao
- Không mắc các bệnh truyền nhiễm
Kỹ năng
Quyền lợi
- Thu nhập hấp dẫn, xét tăng lương hàng năm
- Thưởng cuối năm, thưởng lễ tết.
- Chế độ phúc lợi toàn diện: BHXH, BHYT, BHTN, ốm đau, sinh nhật, đồng phục, bữa ăn giữa ca…
- Được đào tạo về quy trình làm việc tiêu chuẩn và hoạt động của khách sạn với đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm và năng động
- Tư vấn, đồng hành trong quá trình phát triển cá nhân qua các chương trình đào tạo phát triển hàng năm.
- Cơ hội thăng tiến cao trong ngành khách sạn.
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động với các hoạt động văn hóa, team building du lịch…
- Được làm việc trong môi trường đề cao trải nghiệm khách hàng và mang tới chất lượng dịch vụ tốt nhất cho khách hàng
Ngành nghề
Giới thiệu
Established in early 2013, Zeneden Group originated from IHANOI Joint Stock Company., with the mission of becoming the most appeal hotel chain group by being constant innovation, creativity, dedication and passion.
Our strategy is "people is the most important" - all products originate from people and for people. With this philosophy, the group has been building its reputation in the hospitality industry.
In 2022, Zeneden Group opens Smarana Hanoi Heritage Hotel, combining the vibrancy of traditional heritage with the impression of a modern sedentary lifestyle, preserving the historical and cultural values of Vietnamese people - Painting “Hang Trong”
With core values: People oriented – Equality– Dedication – Sustainability - Original, let shine your talent with Zeneden together!
Learn more about Zeneden Group here:
Website: https://edenland.talent.vn/
Smarana Hanoi Heritage: https://www.facebook.com/smarana.hanoiheritage
The Bloom: https://m.facebook.com/thebloomhanoi/?mibextid=LQQJ4d
40/8/3 - 40/8/5 Phạm Viết Chánh, Phường 19, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh, VietnamXem bản đồ
Hình ảnh
Trụ sở chính: Lầu 06, Tòa nhà BCONS TOWER II , Số 42/1, Đường Ung Văn Khiêm, Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Người đại diện: Kazuki Kunimoto Số ĐKKD: 0315334084 Ngày cấp: 16/10/2018 Nơi cấp: Sở KH&ĐT TP.HCM
