Giám sát nhà hàng

CP Đầu Tư Viên Ngọc Mới

• Quản lý và giám sát việc vận hành chung trong ngày làm việc thông thường, cuối tuần, lễ, tết...

• Phân tích, lập kế hoạch bán hàng và thực hiện theo chỉ tiêu kinh doanh đề ra.

• Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.

• Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại… được đề ra.

• Đưa ra ý kiến đề xuất phát triển kinh doanh và Marketing tại nhà hàng.

• Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, tuyển chọn, đào tạo, phát triển nhân viên trong nhà hàng.

• Trực tiếp giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng và nhân viên.

• Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.

• Phối hợp và thực hiện những chương trình đào tạo và phát triển của nhân viên.

• Kiểm soát COL, COS… tại nhà hàng.

• Báo cáo cuối ca, tuần, tháng theo quy định của nhà hàng.

• Các công việc khác theo yêu cầu của BGĐ / Quản Lý Trực Tiếp.

- TỐI THIỂU 02 NĂM KINH NGHIỆM LÀM VIỆC TẠI VỊ TRÍ TƯƠNG ĐƯƠNG TRONG CÁC CHUỖI F&B

- Hiểu biết về COL, COS

- Tuổi từ 20-27t

- Khả năng làm việc nhóm, xử lý và kiểm soát tình huống.

- Khả năng quan sát tổng thể, tổ chức và triển khai công việc.

1. Lương: Thỏa thuận

2. Phụ cấp cơm trưa

3. Chế độ làm việc: 6 ngày/tuần

4. Phép năm: 12 ngày phép/năm.

5. Lương tháng 13, thưởng tháng 14 tùy theo kết quả hoạt động kinh doanh công ty.

6. BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của luật Lao động.

7. Chế độ nghỉ dưỡng kết hợp team building hằng năm.